アカシア蜂蜜

アカシア蜂蜜は、上品で癖のない風味で、スッキリとした後味が特徴的な人気の高い蜂蜜です。
アカシアは果糖が多いため固まりにくく、一年中とろ〜りとした水飴状の蜂蜜が楽しめます。

百花蜂蜜

百花蜂蜜は、いくつもの種類の花から集められた蜂蜜です。通常ミツバチは1種類の花から集めますが、その花の蜜が少なかったり、開花状態が悪いと他の花からも蜜を集め、何種類もの蜜が混ざって出来た蜂蜜が百花と呼ばれています。百花蜂蜜は、口にするまで味も香りもわからないのが特徴です。

シナの木蜂蜜

シナの木蜂蜜は、ヨーロッパの人々に好まれ、ドイツでは最高級の蜂蜜とされています。
ハーブ特有の強い香りがあり、口に入れると花のような香りが持続し、やわらかな甘味と清涼感のある後味が楽しめます。

キハダ蜂蜜

キハダ蜂蜜は、ほんのりと柑橘系の香りがし、さっぱりとした甘味の中にほろ苦さがあるのが特徴です。キハダは胃腸の働きを助ける植物として昔から重宝されています。

そば蜂蜜

そば蜂蜜は、黒っぽい褐色で、独特な香りが特徴です。
鉄分やミネラルも多く、蜂蜜の中でも栄養価が高いと言われています。黒糖のような風味で蜂蜜の中でも個性的な蜂蜜です。

くり蜂蜜

くり蜂蜜は、栗特有の強い臭いと、濃い茶褐色が特徴で、独特な渋みと濃厚な甘味がします。
鉄分・ビタミン・カルシウムが特に多く、「漢方蜜」と呼ばれるほど滋養の高い蜂蜜でもあります。

蜂蜜ギフトセット

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