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HANANONAGOMI 花の和 蜂蜜 蓼科養蜂

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商品紹介

  • アカシア蜂蜜

    アカシア蜂蜜 蓼科養蜂

    アカシア蜂蜜は、上品で癖のない風味で、スッキリとした後味が特徴的な人気の高い蜂蜜です。
    アカシアは果糖が多いため固まりにくく、一年中とろ〜りとした水飴状の蜂蜜が楽しめます。

  • 百花蜂蜜

    百花蜂蜜 蓼科養蜂

    百花蜂蜜は、いくつもの種類の花から集められた蜂蜜です。通常ミツバチは1種類の花から集めますが、その花の蜜が少なかったり、開花状態が悪いと他の花からも蜜を集め、何種類もの蜜が混ざって出来た蜂蜜が百花と呼ばれています。百花蜂蜜は、口にするまで味も香りもわからないのが特徴です。

  • シナの木蜂蜜

    シナの木蜂蜜 蓼科養蜂

    シナの木蜂蜜は、ヨーロッパの人々に好まれ、ドイツでは最高級の蜂蜜とされています。
    ハーブ特有の強い香りがあり、口に入れると花のような香りが持続し、やわらかな甘味と清涼感のある後味が楽しめます。

  • キハダ蜂蜜

    キハダ蜂蜜 蓼科養蜂

    キハダ蜂蜜は、ほんのりと柑橘系の香りがし、さっぱりとした甘味の中にほろ苦さがあるのが特徴です。キハダは胃腸の働きを助ける植物として昔から重宝されています。

  • そば蜂蜜

    そば蜂蜜 蓼科養蜂

    そば蜂蜜は、黒っぽい褐色で、独特な香りが特徴です。
    鉄分やミネラルも多く、蜂蜜の中でも栄養価が高いと言われています。黒糖のような風味で蜂蜜の中でも個性的な蜂蜜です。

  • くり蜂蜜

    くり蜂蜜 蓼科養蜂

    くり蜂蜜は、栗特有の強い臭いと、濃い茶褐色が特徴で、独特な渋みと濃厚な甘味がします。
    鉄分・ビタミン・カルシウムが特に多く、「漢方蜜」と呼ばれるほど滋養の高い蜂蜜でもあります。

  • 蜂蜜ギフトセット

    蜂蜜ギフトセット 蓼科養蜂

    花の和でも人気のはちみつがセットになった、ギフト、プレゼントにピッタリの商品です。折々の贈り物として、通販からお買い求めいただけるはちみつギフトです。

取扱店舗

【 長野県 】

たてしな自由農園 茅野店 長野県茅野市米沢3905-1 TEL.0266-75-5510
たてしな自由農園 原村店 長野県諏訪郡原村上里18101-1 TEL.0266-74-1740
丸井伊藤商店 長野県茅野市宮川茅野4529 TEL.0266-72-2272
蓼科ハーバルノート 長野県茅野市豊平10284 TEL.0266-76-2282
蓼科養蜂 本店 長野県茅野市米沢4195 TEL.0266-72-3253
蓼科養蜂 富士見店 長野県諏訪郡富士見町立沢2213-21 TEL.0266-62-3755

【 北海道 】

セブンイレブン上川層雲峡店 北海道上川郡上川町字層雲峡18番地 TEL.0165-85-3777
深山園 丘のテラス 北海道空知郡上富良野町西5線北31号深山峠 TEL.0167-45-4444
㈱森本金物店 北海道上川郡上川町北町516 TEL.0165-82-1251
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アカシア蜂蜜の特徴

  • ・クセのない味わい
  • ・すっきりした甘さ
  • ・上品な香り
  • ・結晶化しにくい
  • ・日本人向けのはちみつ
  • 「はちみつの女王」と称されるほど、はちみつの中では定番の種類です。

花の和 蓼科養蜂 国産純粋はちみつ

HANA no NAGOMI

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上品な香りとクセのないさっぱりとした味わいで、食べた後も喉に絡みつくような甘さがなくすっきりとしているため食べやすい特徴があります。 日本人向けのはちみつとして人気があり、クセがないので砂糖の代わりとしても活用しやすい魅力があるはちみつです。 蜂蜜はまた栄養価が大変高いので、退院祝いやお見舞いにも大変喜ばれます。

おすすめの使い方
そのものの味の邪魔をせずにやわらかな甘みをプラスしてくれるので、 ホットケーキやトースト、ヨーグルトにかけても相性◎。 さらりとしていて混ぜやすく、クセの少ない味なので、砂糖代わりに 料理やお菓子作りにも適しています。

百花蜂蜜の特徴

花の和 蓼科養蜂 国産純粋はちみつ

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百花蜂蜜ってどんな花?
百花は「百の花(いろいろ沢山の花)」という意味があります。 色んな花の蜜が混じりコクもあり香りも豊かです。 ただし、単花の蜂蜜と違ってどの花かはっきりしない為、お値段もお手ごろになってます。

おすすめの使い方
砂糖やみりん代わりに料理に使うとコクが出て奥深い味わいになります。 百花蜂蜜は様々な花の蜜が混ざっているため、その時々で特徴に変化があります。 サラッとしている蜂蜜であれば、トーストやホットケーキ、ヨーグルトにかけるのがおすすめ。 ドロッとした蜂蜜ならコクのあるチーズやライ麦パンとも相性◎。 果実やナッツのはちみつ漬けや生姜漬けなどに活用するのもおすすめです。

シナの木蜂蜜の特徴

シナの木蜂蜜、またの名を『菩提樹蜂蜜』と言います。

菩提樹の蜜源

花の和 蓼科養蜂 国産純粋はちみつ

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日本では「シナノキ」ヨーロッパでは「リンデン(リンデンバウム)」と呼ばれます。 ハーブの一種とも知られており、高いリラックス作用を持つことから、不眠症の改善や頭痛、高血圧、動脈硬化の予防に良いと言われております。 それは花・木それぞれに良い効果があるともいわれ「1,000の用途があるハーブ」とも言われております。

菩提樹蜂蜜の特徴
特徴はハーブの香りです。その味には清涼感があり優しい甘みを感じさせてくれます。 ブドウ糖の比率が高いため比較的ドロっと固まりやすい蜂蜜です。

おすすめの使い方
お休み前のハーブティーに少しだけ混ぜるとリラックス効果を高めてくれることが期待されます。 また、香りづけとして焼き菓子にも多く使われております。

キハダ蜂蜜の特徴

花の和 蓼科養蜂 国産純粋はちみつ

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どんな味がするの?
味にクセはなく、食べやすいはちみつの一種です。 ほんのり柑橘系のような清涼感がありますが酸味はなく、最後に少しだけ渋みが感じられるのが特徴。 結晶しやすいはちみつなので、使う分を削って溶かして使用するのがおすすめです。

オススメの使い方
ヨーグルトやデザートの甘みに最適です。 パンやトーストはもちろん、爽やかな風味が紅茶にもよく合います。 バニラアイスとの相性も◎。

そば蜂蜜の特徴

花の和 蓼科養蜂 国産純粋はちみつ

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れんげ蜂蜜と比べ、鉄分が50倍!ビタミン、ミネラルの含有量もトップクラスの栄養価の高いはちみつ。 まさに「スーパーフード」と言っても過言ではない蜂蜜になります。

おすすめの使い方
独特の風味とコク、香ばしさがあるはちみつなので、お菓子作りに用いるのがおすすめ。 スパイスの効いた肉料理や匂いの強いチーズなどとの相性も◎です。 そば蜂蜜は強い咳止め、喉の殺菌効果があるので、風邪の時にも大活躍。 またサプリメント代わりに毎日習慣で食べている方もいるそうです。 ※そばアレルギーの方はご遠慮ください。

クリ蜂蜜の特徴

美容に効果的と注目されている様々な栄養素
  • ・有機酸
  • ・酵素
  • ・ビタミン
  • ・ミネラル
  • ・アミノ酸
  • ・ポリフェノール
  • クリ蜂蜜は蜂蜜の中でもビタミンと鉄分、カルシウムといったミネラルを豊富に含むとされその栄養価の高さから漢方蜜とも呼ばれております。 鉄分を多く含む蜂蜜は色素が濃い傾向がありクリ蜂蜜はこれに該当するでしょう。 健康、美容に気を使う女性にはおすすめの蜂蜜です。

花の和 蓼科養蜂 国産純粋はちみつ

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どんな味がするの?
クリはちみつは見た目、香り、味のどれもが特徴的で、日本で定番のレンゲ花はちみつやアカシアはちみつと比べると、食べにくさを感じる方も多いはちみつです。 少し栗の花のような独特な香りがし味わいは少しだけ渋みを感じます、ですがその一方で甘みも強めです まさに『大人向け』と現した方が良いでしょう。

おすすめの使い方
独特の強い香りと渋さを感じるほろ苦い味わいのクセのあるはちみつなので、クセの強い食べ物との相性がいいのが特徴。 ゴルゴンゾーラチーズとの相性は◎です。 ナッツとの相性もいいので、ナッツのはちみつ漬けにも最適。 フランスやイタリアではくりの香りを活かし、お菓子作りにも用いられることが多いようです

蜂蜜ギフトセット

花の和でも人気のはちみつが3セットになった、ギフト、プレゼントにピッタリの商品です。
  • ・アカシアはちみつ 120g
  • ・百花はちみつ 120g
  • ・シナの木はちみつ 120g

  • すべて、国産純粋蜂蜜100%。
    高級感のある箱にお入れし、あなたの大切な方へお届けいたします。

    お歳暮、お中元、母の日、敬老の日、お誕生日プレゼントなど。
    折々の贈り物として、通販からお買い求めいただけるはちみつギフトです。

ギフト、贈り物として蜂蜜(はちみつ)ギフトセット

(アカシア・百科・シナの木)各120g

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アカシア蜂蜜の特徴
上品な香りとクセのないさっぱりとした味わいで、食べた後も喉に絡みつくような甘さがなくすっきりとしているため食べやすい特徴があります。 日本人向けのはちみつとして人気があり、クセがないので砂糖の代わりとしても活用しやすい魅力があるはちみつです。 蜂蜜はまた栄養価が大変高いので、退院祝いやお見舞いにも大変喜ばれます。

百花蜂蜜の特徴
百花は「百の花(いろいろ沢山の花)」という意味があります。 色んな花の蜜が混じりコクもあり香りも豊かです。 ただし、単花の蜂蜜と違ってどの花かはっきりしない為、お値段もお手ごろになってます。

シナの木蜂蜜の特徴
特徴はハーブの香りです。その味には清涼感があり優しい甘みを感じさせてくれます。 ブドウ糖の比率が高いため比較的ドロっと固まりやすい蜂蜜です。